Timian er intenst aromatisk med en meget stærk smag.

I det græske køkken tilsættes det som krydderi til kødboller, fyldte grøntsager, kød, fjerkræ og tærter.

Timian kan generelt bruges sammen med kød (kylling, oksekød, kanin) kogt i tomat- og vinsauce og kan også bruges i supper, stege og saucer.

Det kan endda bruges til bagværk.

Nogle medicinske egenskaber:

  • hjælper med ondt i halsen, hoste og forkølelse.
  • mod tandkødsbetændelse
  • stimulerer fordøjelsen, lindrer oppustethed
  • hjælper mod sløvhed og stress
  • antiseptisk
  • komprimerer med timian fremmer helingsprocessen af sår og hjælper mod kløe og insektbid

Timian (Thymus vulgaris)

Varenr.: 00406
€ 3,50Pris
35 Gram
  • Timian kan bedst opbevares i en tæt lukket (glas) krukke. Køkkenskabet er et godt mørkt opbevaringssted for dine køkkenurter. Timian ældes ellers meget hurtigt og mister smag og smag.

logo-Vitsilmoeri-klein.png